- búza
- búzakorkorpa
- durumbúza
- gliadin
- gríz
- köles
- kukorica
- kuszkusz
- lenmag
- maláta
- pohánka
- quinoa
- rizs
- rozsliszt
- tönkölybúza
- transzglutamináz
- zab
- 38 FÉLE GYÜMÖLCS
alma, ananász, avokádó, ...
- 41 FÉLE ZÖLDSÉG
borsó, káposzta, hagyma, ...
- 9 FÉL TEJ ÉS TEJTERMÉKEK
tehéntej, kecsketej, bivalytej, ...
- 16 FÉLE HÚS
bárány, borjú, csirke, sertés, ...
- 39 FÉLE HAL ÉS TENGERI ÁLLAT
angolna, csuka, ponty, polip, tintahal, ...
- 33 FÉLE FŰSZERNÖVÉNY ÉS GYÓGYNÖVÉNY
bors, babérlevél, kurkuma, kapor, komló, fahéj, ...
- 11 FÉLE OLAJOS MAG
dió, mandula, mogyoró, pisztácia, kesudió, ...
- 17 FÉLE EGYÉB ÉLELMISZER
tea, kávé, kakaóbab, szezámmag, nádcukor, ...
